Quoi de plus réconfortant qu’un dessert qui évoque les doux souvenirs d’enfance et les moments partagés en famille ? Le Délice Onctueux à la Banane : Préparez-vous à fondre de plaisir ! est bien plus qu’une simple recette ; c’est une invitation à revivre des instants magiques où chaque cuillerée vous transporte dans un univers de saveurs douces et crémeuses. Imaginez-vous, entouré de vos proches, partageant ce plaisir coupable. Ce dessert a le pouvoir de rassembler et de créer des souvenirs inoubliables, tout en satisfaisant cette petite envie sucrée qui nous fait tant de bien.
Que ce soit pour un après-midi cosy à la maison ou pour clôturer un repas spécial, cette crème à la banane saura ravir tous les palais. Simple à réaliser, elle demande peu d’efforts mais promet une explosion de saveurs en bouche. Ne vous étonnez pas si vous vous retrouvez à en redemander ! Alors, préparez-vous à savourer chaque cuillerée de ce délice irrésistible et laissez-vous emporter par ce moment de bonheur sucré.
Ingrédients détaillés avec mesures
1. 3 bananes bien mûres
2. 400 ml de lait
3. 100 g de sucre
4. 2 cuillères à soupe de maïzena
5. 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Temps de préparation
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : 4
Instructions de préparation
1.
Épluchez les bananes et écrasez-les dans un saladier jusqu’à obtenir une purée lisse.
2.
Dans une casserole, versez le lait et ajoutez la maïzena tout en remuant pour éviter les grumeaux.
3.
Chauffez à feu moyen, ajoutez le sucre et l’extrait de vanille, puis continuez de mélanger jusqu’à ce que le mélange épaississe.
4.
Incorporez la purée de banane dans le mélange crémeux et remuez bien pour que tout soit homogène.
5.
Versez la préparation dans des ramequins et laissez refroidir. Vous pouvez le placer au réfrigérateur pour une texture encore plus agréable.
6.
Servez frais, avec une tranche de banane sur le dessus ou un peu de caramel si vous le désirez.
Bon appétit et savourez chaque bouchée de ce délice onctueux à la banane !

Instructions détaillées et directives
Étape 1 : Préparer les ingrédients
Rassemblez tous les ingrédients nécessaires pour la recette. Assurez-vous que les bananes soient bien mûres pour un goût sucré optimal.
Étape 2 : Écraser les bananes
Dans un grand bol, écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
Étape 3 : Mélanger les ingrédients
Ajoutez les autres ingrédients dans le bol contenant la purée de bananes. Mélangez bien jusqu’à ce que le tout soit homogène.
Étape 4 : Verser dans des ramequins
Répartissez la préparation dans des ramequins individuels ou un plat de service adapté.
Étape 5 : Réfrigérer
Placez les ramequins au réfrigérateur pendant au moins deux heures, ou jusqu’à ce que le mélange soit bien ferme.
Étape 6 : Décorer et servir
Avant de servir, vous pouvez ajouter des tranches de banane ou d’autres garnitures au choix pour une présentation attrayante.
Notes
Service frais
Ce dessert est meilleur lorsqu’il est servi frais. Pensez à le sortir du réfrigérateur juste avant de servir pour profiter pleinement de sa texture crémeuse.
Variantes de recettes
N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des ingrédients comme des noix hachées, du chocolat fondu ou des épices pour varier les saveurs.
Conservation
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur, mais il est recommandé de les consommer dans les deux jours pour une fraîcheur optimale.
Découvrez d’autres délices
En explorant les nombreuses recettes de desserts sur notre blog, vous vous trouverez transporté dans un univers gourmand. Chaque recette est conçue pour ravir vos papilles et vous inspirer à cuisiner avec passion.
Un moment de partage convivial
La cuisine est un véritable moyen de rassembler les gens. Préparez ce dessert crémeux à la banane et partagez-le avec vos amis ou votre famille pour une soirée inoubliable.
Un voyage au cœur des saveurs
Chaque recette que nous proposons vous invite à découvrir de nouvelles saveurs. Faites voyager vos convives à travers des plats simples et savoureux, qui resteront gravés dans les mémoires.

Techniques de cuisson
Réfrigération
La réfrigération est essentielle pour permettre à la crème de se raffermir et d’atteindre la consistance désirée. Assurez-vous de couvrir le dessert pour éviter qu’il ne prenne les odeurs des autres aliments dans le réfrigérateur.
Bain-marie
Utiliser un bain-marie pour chauffer certains des ingrédients à feu doux peut aider à obtenir une texture crémeuse sans risque de brûlure. Cela permet également une chaleur uniforme, idéal pour fondre le chocolat ou les autres ingrédients sensibles.
Mélange à la main
Mélanger les ingrédients à la main, avec une spatule ou un fouet, permet de mieux contrôler la texture et d’éviter de trop aérer la crème. Cela garantira que le mélange reste lisse et homogène.
FAQ
Puis-je utiliser un autre type de biscuit ?
Oui, vous pouvez tout à fait remplacer les biscuits par d’autres sortes qui se marient bien avec la banane, comme des spéculoos ou des biscuits graham.
Quelle durée de conservation pour ce dessert ?
Ce dessert se conserve généralement jusqu’à 3 jours au réfrigérateur, dans un récipient hermétique pour garder toute sa fraîcheur.
Puis-je préparer ce dessert à l’avance ?
Absolument ! Préparer ce dessert à l’avance peut même améliorer ses saveurs, car les ingrédients auront le temps de se mélanger.
Puis-je remplacer la crème ?
Oui, vous pouvez utiliser des alternatives végétales comme la crème de coconut ou d’autres produits à base de plantes si vous recherchez une version sans produits laitiers.
Est-ce que c’est possible de le congeler ?
Il est recommandé de ne pas congeler ce dessert, car la consistance peut changer après décongélation, mais vous pouvez garder certaines couches séparément au congélateur avant assemblage.
Idées de service et de présentation
Pour servir ce dessert, pensez à utiliser des verrines transparentes pour mettre en valeur les différentes couches de crème et de biscuits. Garnissez le dessus avec des rondelles de banane fraîche et un léger filet de caramel ou de chocolat fondu. Vous pouvez aussi saupoudrer un peu de cacao en poudre ou de noix de coco râpée pour ajouter une touche décorative. Servez avec un café cappuccino ou un thé léger pour un moment de dégustation parfait.
Conclusion
En revisitant ce dessert crémeux à la banane, vous vous apprêtez à vivre une expérience gustative réconfortante et délicieuse. La douceur des bananes associée à la richesse de la crème et au croquant des biscuits crée un équilibre parfait qui séduira vos invités et votre famille. N’hésitez pas à personnaliser cette recette, en ajoutant des fruits frais, des noix ou même un peu de vanille pour une touche encore plus gourmande. Quelles variations avez-vous essayé ? Avez-vous une préférence pour un ajout particulier ? Partagez vos expériences, nous serions ravis de découvrir vos inspirations !


Délice Onctueux à la Banane : Préparez-vous à fondre de plaisir !
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4
Description
Délice Onctueux à la Banane : découvrez une recette savoureuse et facile pour un dessert irrésistible qui comblera vos envies sucrées.
Ingredients
– 120 g de biscuits sablés, émiettés
– 60 g de beurre fondu
– 500 ml de lait
– 100 g de sucre
– 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
– 2 jaunes d’œufs
– 2 bananes bien mûres, écrasées
– Un zeste de vanille (ou une pincée de cannelle)
Instructions
Étape 1 Préparer les ingrédients Rassemblez tous les ingrédients nécessaires pour la recette Assurez-vous que les bananes soient bien mûres pour un goût sucré optimal Étape 2 Écraser les bananes Dans un grand bol écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse Étape 3 Mélanger les ingrédients Ajoutez les autres ingrédients dans le bol contenant la purée de bananes Mélangez bien jusqu’à ce que le tout soit homogène Étape 4 Verser dans des ramequins Répartissez la préparation dans des ramequins individuels ou un plat de service adapté Étape 5 Réfrigérer Placez les ramequins au réfrigérateur pendant au moins deux heures ou jusqu’à ce que le mélange soit bien ferme Étape 6 Décorer et servir Avant de servir vous pouvez ajouter des tranches de banane ou d’autres garnitures au choix pour une présentation attrayante
Notes
Service frais Ce dessert est meilleur lorsqu’il est servi frais. Pensez à le sortir du réfrigérateur juste avant de servir pour profiter pleinement de sa texture crémeuse.
Variantes de recettes N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des ingrédients comme des noix hachées, du chocolat fondu ou des épices pour varier les saveurs.
Conservation Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur, mais il est recommandé de les consommer dans les deux jours pour une fraîcheur optimale.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
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