Quiche au Saumon et Boursin : Le Twist Gourmand qui Faites un Tabac à Table

Spread the love

Dans notre quotidien trépidant, il est essentiel de se ménager des moments de réconfort et de partage. Quiche au Saumon et Boursin : Le Twist Gourmand qui Faites un Tabac à Table est une recette qui saura réchauffer les cœurs et éveiller les papilles. Imaginez-vous entouré de vos proches, riant et dégustant cette délicieuse quiche qui s’invite à toutes les occasions, des dîners improvisés aux repas de fête. Chaque bouchée est un petit bonheur, une évasion gourmande qui vous relie à ceux que vous aimez.

Préparer cette quiche, c’est non seulement s’offrir un plat savoureux, mais également créer des souvenirs précieux avec ceux qui nous sont chers. Les arômes du saumon combinés à la douceur du Boursin emplissent la cuisine d’une ambiance chaleureuse, rappelant ces instants magiques en famille ou entre amis. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef aguerri, cette recette simple et élégante vous permettra d’éblouir vos convives sans passer des heures en cuisine.

Ingrédients détaillés avec mesures

300 g de pâte brisée
200 g de saumon frais ou fumé
150 g de Boursin (ou fromage frais de votre choix)
3 œufs
200 ml de crème fraîche
150 ml de lait
Sel et poivre selon le goût
Aneth ou ciboulette (pour garnir)

Temps de préparation

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 6

Instructions de préparation

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Ajoutez le Boursin émietté, et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène. Salez et poivrez selon votre goût. Découpez le saumon en morceaux et dispersez-le sur le fond de tarte. Versez le mélange crémeux par-dessus. Enfournez la quiche pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Laissez refroidir légèrement avant de la couper. Garnissez de quelques brins d’aneth ou de ciboulette avant de servir.

Bon appétit et bonne dégustation !

give-the-result-only.(-)between-words-and-(.weQuiche au Saumon et Boursin : Le Twist Gourmand qui Faites un Tabac à Tablebp)

Instructions détaillées et directives

Étape 1 : Préchauffer le four

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) afin qu’il soit prêt pour la cuisson de votre quiche.

Étape 2 : Préparer la pâte

Étalez une pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette pour empêcher les bulles d’air.

Étape 3 : Mélanger la garniture

Dans un saladier, combinez les œufs, la crème fraîche, et le Boursin émietté. Ajoutez le saumon coupé en morceaux et mélangez bien le tout.

Étape 4 : Verser la préparation

Versez le mélange de garniture sur la pâte brisée dans le moule.

Étape 5 : Cuire la quiche

Enfournez la quiche pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bien cuite.

Étape 6 : Laisser refroidir

Une fois cuite, sortez la quiche du four et laissez-la refroidir quelques minutes avant de la découper.

Notes

Conseils de présentation

Servez la quiche accompagnée d’une petite salade verte pour un repas équilibré. Vous pouvez également la déguster chaude ou froide selon vos préférences.

Variantes possibles

N’hésitez pas à remplacer le saumon par du thon ou ajouter d’autres légumes comme des épinards ou des poireaux pour diversifier les saveurs.

Conservation

La quiche se conserve très bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également la congeler pour des repas rapides par la suite.

Des recettes à partager

La quiche au saumon et Boursin est parfaite pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis. C’est une recette simple qui ravira vos invités et fera sensation à chaque occasion.

Inspiration culinaire

Pour varier les plaisirs, explorez d’autres recettes de quiches, en jouant avec les ingrédients selon les saisons et vos envies. Laissez libre cours à votre créativité en cuisine pour offrir des plats savoureux.

Un moment de convivialité

Préparer cette quiche peut être une belle occasion de rassembler vos proches autour de la cuisine. Partagez des astuces et dégustez ensemble le fruit de votre travail, créant ainsi des souvenirs inoubliables.

give-the-result-only.(-)between-words-and-(.weQuiche au Saumon et Boursin : Le Twist Gourmand qui Faites un Tabac à Tablebp)

Techniques de cuisson

Cuisson au four

La quiche au saumon et Boursin se cuit au four, ce qui permet une cuisson uniforme et une belle dorure sur le dessus. Préchauffez le four à la température recommandée pour garantir une cuisson optimale.

Repos de la pâte

Avant d’ajouter la garniture, laissez la pâte reposer au réfrigérateur. Cela aide à préserver la structure et à éviter qu’elle ne rétrécisse pendant la cuisson.

FAQ

Combien de temps dois-je cuire la quiche ?

La quiche doit cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien prise et dorée sur le dessus, généralement environ 30 à 40 minutes selon la température de votre four.

Puis-je préparer la quiche à l’avance ?

Oui, vous pouvez préparer la quiche à l’avance. Elle se conserve bien au réfrigérateur pendant un jour ou deux, ou vous pouvez la congeler pour une consommation ultérieure.

Quelle est la meilleure façon de réchauffer une quiche ?

Pour réchauffer une quiche, préchauffez votre four à 150 °C et réchauffez-la pendant environ 15-20 minutes. Cela la gardera moelleuse et lui redonnera sa texture croustillante.

Idées de service et de présentation

Servez la quiche accompagnée d’une salade verte fraîche, agrémentée d’une vinaigrette légère. Vous pouvez également ajouter des tranches de tomates ou des légumes rôtis pour une touche colorée. Pour une présentation élégante, coupez la quiche en parts et disposez-les sur un plat de service avec des herbes fraîches ou des quartiers de citron en garniture.

Conclusion

La quiche au saumon et Boursin est un plat réconfortant, parfait pour toutes les occasions, que ce soit un déjeuner léger ou un dîner plus élaboré. Sa facilité de préparation et son goût savoureux en font une recette à chérir. N’hésitez pas à partager vos propres variations ou expériences avec cette recette. Quelle est votre touche personnelle pour améliorer ce délice savoureux ?

give-the-result-only.(-)between-words-and-(.weQuiche au Saumon et Boursin : Le Twist Gourmand qui Faites un Tabac à Tablebp)

clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Nouilles Sautées aux Crevettes Épicées

Quiche au Saumon et Boursin : Le Twist Gourmand qui Faites un Tabac à Table


  • Author: Mari
  • Total Time: 45 minutes
  • Yield: 6 portions

Description

Quiche au Saumon et Boursin : découvrez notre recette facile et délicieuse pour régaler vos convives avec cette alliance parfaite de saveurs.


Ingredients

– 1 pâte brisée
– 200 g de saumon fumé
– 150 g de Boursin ail et fines herbes
– 3 œufs
– 200 ml de crème liquide
– 100 ml de lait
– Poivre
– Sel


Instructions

Préchauffez votre four à 180°C thermostat 6 afin qu’il soit prêt pour la cuisson de votre quiche

Étalez une pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette pour empêcher les bulles d’air

Dans un saladier combinez les œufs la crème fraîche et le Boursin émietté Ajoutez le saumon coupé en morceaux et mélangez bien le tout

Versez le mélange de garniture sur la pâte brisée dans le moule

Enfournez la quiche pendant environ 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bien cuite

Une fois cuite sortez la quiche du four et laissez-la refroidir quelques minutes avant de la découper

Notes

Conseils de présentation
Servez la quiche accompagnée d’une petite salade verte pour un repas équilibré Vous pouvez également la déguster chaude ou froide selon vos préférences

Variantes possibles
N’hésitez pas à remplacer le saumon par du thon ou ajouter d’autres légumes comme des épinards ou des poireaux pour diversifier les saveurs

Conservation
La quiche se conserve très bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours Vous pouvez également la congeler pour des repas rapides par la suite

  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 30 minutes

Keywords: QuicheAuSaumon

Leave a Comment