Il n’y a rien de tel qu’un plat réconfortant pour égayer une journée. Les Pâtes au Poulet en Sauce Crémeuse au Boursin ne sont pas qu’un simple repas ; elles évoquent des souvenirs chaleureux et des instants partagés autour de la table. Que ce soit un dîner en famille après une longue journée, une soirée entre amis ou un moment de douceur en solo, ce plat a le pouvoir de transformer un repas ordinaire en un moment spécial. La richesse de la sauce crémeuse simplement réchauffe le cœur et l’âme.
Lorsqu’on pense aux plats qui rassemblent, les pâtes sont souvent en tête de liste. Elles rappellent les dîners où l’on rigole, où l’on partage des histoires et où l’on crée des liens. Imaginez la délicatesse du poulet mêlée à la douceur du Boursin, enveloppée dans des pâtes parfaitement cuites. C’est une expérience sensorielle qui invite à la convivialité et à la gourmandise. Préparez-vous à savourer ce délice qui saura séduire vos papilles et celles de vos proches.
Ingrédients détaillés avec mesures
Pâtes de votre choix (300 g)
Blanc de poulet (400 g)
Crème fraîche épaisse (200 ml)
Boursin (100 g)
Oignon (1)
Ail (2 gousses)
Huile d’olive (2 cuil. à soupe)
Sel et poivre
Temps de préparation
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 4
Instructions de préparation
Préparation des ingrédients
Commencez par faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, émincez l’oignon et l’ail. Coupez le poulet en morceaux.
Cuisson du poulet
Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail émincés, puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés.
Préparation de la sauce
Une fois le poulet bien doré, incorporez la crème fraîche et le Boursin. Mélangez jusqu’à obtenir une sauce onctueuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Assemblage final
Lorsque les pâtes sont prêtes, égouttez-les et incorporez-les à la sauce crémeuse. Mélangez bien pour enrober toutes les pâtes. Laissez cuire quelques minutes à feu doux pour que les saveurs se mélangent. Servez chaud et savourez ce moment de bonheur culinaire.

Instructions détaillées et directives
Étape 1 : Cuisson des pâtes
Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez et réservez.
Étape 2 : Préparation du poulet
Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 3 : Préparation de la sauce
Dans la même poêle, ajoutez de l’ail émincé et faites-le revenir légèrement. Incorporez ensuite le Boursin et la crème. Remuez jusqu’à obtenir une sauce homogène.
Étape 4 : Assemblage des ingrédients
Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle avec la sauce crémeuse. Mélangez délicatement pour enrober les pâtes de sauce.
Étape 5 : Service
Servez immédiatement, garni de persil frais pour une touche finale.
Notes
Conservation des restes
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez doucement à la poêle ou au micro-ondes.
Variantes possibles
Vous pouvez ajouter des légumes, tels que des épinards ou des champignons, pour un plat plus complet et nutritif.
Équilibre des saveurs
N’hésitez pas à ajuster l’assaisonnement selon vos préférences personnelles pour obtenir le goût parfait.
Recettes faciles pour toute la famille
Les pâtes au poulet et sauce crémeuse au Boursin sont une excellente option pour un repas convivial. Découvrez d’autres recettes simples et savoureuses qui plairont à coup sûr à toute la famille.
Inspiration culinaire à emporter
Explorez des recettes variées pour enrichir vos repas quotidiens. Variez les plaisirs chaque semaine avec des ingrédients de saison frais pour des plats encore plus délicieux.
Développez vos compétences en cuisine
La cuisine est un art qui se perfectionne avec la pratique. N’hésitez pas à essayer cette recette et à y apporter votre touche personnelle pour devenir un véritable chef à domicile.

Techniques de cuisson
Cuisson des pâtes
Pour obtenir des pâtes al dente, portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions sur l’emballage, en remuant de temps en temps.
Poêlage du poulet
Coupez le poulet en morceaux de taille uniforme. Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’elle soit chaude, puis ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur.
Préparation de la sauce
Dans la même poêle que le poulet, ajoutez les ingrédients de la sauce. Laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement, en remuant régulièrement pour éviter qu’elle n’accroche.
FAQ
Puis-je utiliser une autre viande à la place du poulet ?
Oui, vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde, du porc ou même des crevettes, selon vos préférences.
Est-ce que je peux rendre cette recette végétarienne ?
Absolument ! Remplacez le poulet par du tofu ou des légumes grillés et utilisez une crème végétale pour la sauce.
Comment puis-je rendre la sauce plus épicée ?
Ajoutez des flocons de piment rouge ou une sauce piquante à la sauce pendant la cuisson pour lui donner un peu de piquant.
Peut-on préparer ce plat à l’avance ?
Oui, vous pouvez cuire les pâtes et le poulet à l’avance. Réchauffez-les avec la sauce avant de servir pour un repas rapide.
Idées de service et de présentation
Servez ce plat dans des assiettes creuses individuelles pour une présentation élégante. Garnissez avec du persil frais haché ou des copeaux de parmesan pour une touche de couleur. Accompagnez-le d’une salade verte croquante ou de pain à l’ail pour compléter le repas.
Conclusion
Cette recette de pâtes au poulet et sauce crémeuse au Boursin est une merveilleuse façon de réunir vos proches autour d’un plat réconfortant et savoureux. La combinaison des pâtes, du poulet tendre et de la sauce riche ravira les papilles de tous. N’hésitez pas à expérimenter avec des ingrédients ou à ajouter votre touche personnelle pour en faire votre propre spécialité. Quelle est votre variante préférée de cette recette ? Partagez vos expériences et astuces !


Pâtes au Poulet en Sauce Crémeuse au Boursin
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4
Description
Boursin : Découvrez des recettes savoureuses et astuces culinaires pour sublimer ce fromage crémeux dans vos plats du quotidien.
Ingredients
– 300 g de pâtes de votre choix
– 2 filets de poulet, découpés en morceaux
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
– 150 g de Boursin ail & fines herbes
– 20 cl de crème liquide
– 1 oignon finement haché
– 2 gousses d’ail émincées
Instructions
Étape 1 Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente Égouttez et réservez Étape 2 Dans une poêle faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits Assaisonnez avec du sel et du poivre Étape 3 Dans la même poêle ajoutez de l’ail émincé et faites-le revenir légèrement Incorporez ensuite le Boursin et la crème Remuez jusqu’à obtenir une sauce homogène Étape 4 Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle avec la sauce crémeuse Mélangez délicatement pour enrober les pâtes de sauce Étape 5 Servez immédiatement garni de persil frais pour une touche finale
Notes
Conservation des restes
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours Réchauffez doucement à la poêle ou au microondes
Variantes possibles
Vous pouvez ajouter des légumes tels que des épinards ou des champignons pour un plat plus complet et nutritif
Équilibre des saveurs
N’hésitez pas à ajuster l’assaisonnement selon vos préférences personnelles pour obtenir le goût parfait
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
Keywords: CuisineFacile